③③ 레시피
초간단! 넘나 맛있는 두부강정
DANMI♬
2016. 3. 3. 12:27
초간단한 레시피인데 맛은 예술인,
그런 레시피를 소개하려합니다~ ^ㅅ^
바로 두부 강정!
집에 늘 있는 두부로 뚝딱 만들어서 맛있는 한 끼 식사하세요!
두부는 두께감 있게 잘라서 밀가루를 묻혀 부쳐줍니다.
그냥 두부만 부쳐내도 되지만
밀가루를 묻혀서 부쳐내면 바삭+쫄깃한 식감이 나요!
노릇노릇하게 될 때까지 부쳐주세요!
옆면도 꼼꼼하게 부쳐주고요!
두부가 다 부쳐졌다면
고추장 1T, 케찹 1T, 물엿 1T, 소주(or 맛술) 2T, 물 3T를 넣고 섞어주세요.
마지막으로 땅콩, 아몬드, 잣과 같은 견과류를 살짝 뿌려주면 완성~♬
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