새송이 버섯은 저렴하지만 참 맛있는 식재료에요.
저렴해도 메인요리로 등극할 수 있는 고추장 구이를 알려드릴게요.
새송이 버섯은 1봉지(4개 정도)를 준비합니다.
새송이 버섯은 0.5cm 두께로 썰어줍니다.
그다음 기름을 약간 두른 팬에서 노릇하게 구워주세요.
버섯이 구워지는 동안 양념을 만들어둘게요.
<양념> 고추장 1, 간장 1/2, 설탕 1, 올리고당 1, 다진마늘 1
잘 구워진 버섯에 양념을 바르고
양념이 잘 스며들 때까지 잘 구워주면 완성!
쫄깃쫄깃, 매콤달콤, 참 맛있어요. ʚ˘◡˘ɞ
흰 밥에 쏙 감아서 먹어도 꾸르맛 ꈍ◡ꈍ
오늘도 맛있는 하루 되세요!
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