침샘 폭발, 더덕 구이

|침샘 폭발, 더덕 구이

진정한 국민 밥도둑, 더덕 구이!

제가 한 번 만들어 보았습니다-

실한 더덕이 생겼거든요-호홍

준비할 것은 이렇습니다.

더덕만 구입하면 나머지 양념은 다 집에 있는 재료들!

더덕 껍질은 꽤 단단하지만

사과 깍듯이 깍아주면 금방 제거할 수 있어요-

납작하게 썰어주고,

그 다음 홍두깨 같은 것으로 두드려 주면 좋겠지만,

그런거 없잖아요? 

칼 등으로 살짝만 두드려 줘도 충분해요-

이제 참기름을 두른 팬에 노릇노릇 구워줍니다!

불은 중불로요.

노릇하게 구워졌다면

이제 양념을 발라 1번 더 굽습니다-

이 때부터 굽는 냄새에 침샘이 폭발하죠-

이제 맛있게 냠냠냠-!!

정말 간단하죠? 

체력이 많이 떨어지는 여름날, 더덕으로 원기회복 하세요!

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